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山田や について

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愛媛県のほぼ中央、

周囲を山々に囲まれた喜多郡内子町。

その市街地から車で20分ほどの石畳という地域に

「山田や」はあります。

日本の原風景が色濃く残る里山で、

豊富なクヌギという資源を使用して

炭焼きを行なっています。

代表

山田 浩徳

電話番号

050-3557-5674

※作業中出れない場合もございますが、後ほど折り返させていただきます

所在地

〒791-3343 愛媛県喜多郡内子町石畳643

職人のプロフィール

山田 浩徳

愛媛県宇和島市津島町出身。
大阪、東京にて、イベント映像業界で14年間働く。
長男の誕生をきっかけに故郷愛媛での田舎暮らしを
考えていた頃、内子町石畳の炭焼き職人の方と出会う。
2018年、炭焼きをするために石畳に移住。
2021年に起業し、山田や を設立。

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​​炭焼き職人の暮らし

炭焼きや里山暮らしの様子を不定期でSNSにアップしています

営業時間

月〜金:8:30〜17:00
土、日、祝日:休業日

冬季は製炭作業のため不在が多くなります。